Le rouge et fruité Valpolicella est l’assemblage d’un trio de cépages de la région, corvina, rondinella et molinara, qui produit des vins agréables avec une vive acidité – un accord

Ici, les vignobles ont été désertés après l’invasion du phylloxera au XIXème siècle. C’est seulement au cours des dernières décennies qu’un groupe de vignerons passionnés a redonné...

Le Chianti Classico, issu du terroir historique des meilleurs chiantis, est le vin qui exprime le mieux le caractère de la Toscane. Il est élaboré à partir du cépage local, le sangiovese, qui donne au...